Бадьян, 190гр

Сухие зрелые соплодия, состоящие обычно из 8, иногда из 7,9,10 и 12 плодиков, соединенных между собой в виде многолучевой звездочки. Каждый плодик, или зубчик, имеет форму лодочки темно-коричневого цвета, жесткой, деревянистой на ощупь.

Бадьян используют для приготовления выпечки и в качестве приправы к мясным блюдам. Употребляется в производстве различных напитков, в первую очередь водок,настоек,ликеров, а также при изготовлении жаждоутоляющих безалкогольных напитков.