|
|
|
Сохранить, чтобы не забыть:
|
Аппарат пончиковый Гольфстрим-1/1 предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г. Рассчитан на одновременное приготовление 15 пончиков, что определяет его производительность в размере 200 пончиков в час. Аппарат имеет кран для слива отработанного фритюра.
Работа аппарата начинается с формирования при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовления во фритюрной ванне. Процесс приготовления пончика занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. По мере готовности пончики извлекаются из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываются на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата.
Технические характеристики
- габаритные размеры 455х430х590 мм;
- вес 12,1 кг;
- объем ванны 12 л;
- объем фритюра 6 л;
- объем дозатора 6 л;
- напряжение 220 В;
- мощность 3 кВт;
- производительность 200 шт/ч;
- производитель ATESY (Россия).
|
Похожие товары
|
|
