|
|
|
Сохранить, чтобы не забыть:
|
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». При отсутствии воды в «пароводяной рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.
Корпус стационарных котлов изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.
Технические характеристики
- номинальная потребляемая мощность 18 кВт;
- номинальное напряжение 400/230 В;
- количество ТЭН-ов 6 шт.;
- номинальный объем 100 л;
- время разогрева до 95 °C не более 55 мин.;
- диаметр котла 650 мм;
- габаритные размеры 841x1015x860(1030) мм;
- масса 121 кг.
|
Похожие товары
|
|
