|
Сохранить, чтобы не забыть:
|
Печь электрическая для пиццы предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше 500 С.
Печь может быть установлена на подставку ПП-6. Облицовка выполнена из крашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 15 мм.
Технические характеристики:
Размер камеры, мм: 1050x780x180
Габаритные размеры, мм:1365х1035х365
Номинальная мощность, кВт 9,6
Номинальное напряжение, В 400/230
Род тока Трехфазный, переменный с нейтралью
Частота тока, Гц 50
Потребляемая мощность ТЭН-ов, кВт (Верхних Нижних) 4,8
Время разогрева камеры до рабочей температуры 300оС, мин, не более 35
Количество камер 1
Общая площадь подов, м.? 0,73
Диапазон регулирования температу- ры камеры, °С 20?450
Предельные отклонения максималь- ного значения температуры шкафа, °С ±9
Количество стрелочных термомет- ров, шт. 1
Количество терморегуляторов, шт. 2
Количество термовыключателей, шт. 1
Количество переключателей сети, шт. 1
Количество ТЭН-в, шт. 12
Масса, кг, не более 116
|
