|
Сохранить, чтобы не забыть:
|
Пекарский шкаф UNOX XEBC-06EU-E1R серии BakerTop MIND.
Maps предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.
Оборудование оснащено сенсорной панелью управления MASTER.Touch ONE, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно.
Листы для выпечки заказываются отдельно.
Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
Освещение камеры внешними светодиодными лампами
Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
Дверной водосборник с постоянным дренажем, даже если дверь открыта
Большой объем водосборника
Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Бесконтактный переключатель двери
Автодиагностика проблем или поломок
Ограничитель температуры для безопасности
Открывающееся внутреннее стекло для удобства чистки двери
Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной формы для удобной загрузки
Технические характеристики:
Тип печи:Электрическая
Управление:Электронное
Пароувлажнение:Да
Подключение к водопроводу:Да
Количество уровней:6
Противень (размер):600х400
Расстояние между уровнями, мм:80
Температурный режим, С:+30...+260
Подключение, В:380
Мощность, кВт:9,9
Вес, кг:100
Страна-производитель:Италия
Высота (см): 84.3
Ширина (см): 86
Глубина (см): 95.7
|
