|
Сохранить, чтобы не забыть:
|
Основные характеристики
Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 50 до 250 °С
Управление механическое
Мощность 8.3 кВт
Ширина 871 мм
Глубина 832 мм
Высота 832 мм
Страна-производитель Италия
Описание
Печь конвекционная SMEG ALFA241XM предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель проста в эксплуатации. Имеет мощные, хорошо сбалансированные вентиляторы, которые гарантирует быстрое и равномерное распределение тепла по всему объёму камеры, что позволяет приготовить продукт безупречного качества.
В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.
Особенности:
Вместимость 6 гастроемкостей GN 1/1 (опция)
Таймер: 0 - 60 минут
Изготовлена из нержавеющей стали
Охлаждаемая дверца с тройным остеклением (внутреннее стекло снимается)
Система с двумя вентиляторами, работающими в противоположном направлении с синхронным изменением направления
Система увлажнения на каждом вентиляторе
Прямое парообразование
|
