|
Сохранить, чтобы не забыть:
|
Конвекционная печь GARBIN G-PRO 5M предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1.
Основные характеристики
-Подключение 380 В
-Пароувлажнение
-Количество уровней 5
-Противень GN 1/1
-Расстояние между уровнями 70 мм
-Температурный режим от 0 до 280 °С
-Управление механическое
-Мощность 7.1 кВт
-Ширина 980 мм
-Глубина 780 мм
-Высота 600 мм
-Вес (без упаковки) 81.5 кг
Страна-производитель Италия
Особенности:
-Прямой впрыск пара
-2 вентилятора с реверсом
-Механический таймер до 60 минут
-Вентиляторы для охлаждения двигателя печи
-Автоматический пароотвод
-2 лотка для сбора воды под камерой
-Открывающаяся сбоку дверца с герметичным закрытием
|
