|
Сохранить, чтобы не забыть:
|
Печь конвекционная с пароувлажнением 104 PX VAPOR GARBIN позволяет быстро и вкусно готовить те же самые блюда, которые готовятся традиционным способом - на плите, в духовке, на пару, в гриле, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке, на 10 противеней размером 600х400 мм.
Конвекционная печь снаружи выполнена из нержавеющей стали, внутренняя часть камеры изготовленна из зеркальной нержавейки и имеет внутренную подсветку. Дверцы печи изготовлены из жаростойкого травмобезопасного стекла. Вся электрическая комплектация от ведущих европейских производителей.
Панель управления электромеханическая с удобными ручками, на панели расположены: ручка управления таймером времени, ручка управления температурой внутри камеры, ручка управления подачи пара. Режим конвекции поддерживают 3 встоенных вентилятора с реверсом. Пароувлажнение инжекторное с автоматической подачей пара.
Технические характеристики
- габаритные размеры 920x760x1120 мм;
- вес 80 кг;
- рабочее напряжение ~ 380 В;
- максимальная потребляемая мощность 12,0 кВт;
- габаритные размеры камеры 645x490x840 мм;
- расстояние по вертикали между направляющими 80 мм;
- количество и размер противней на 10 противеней размером 600х400 мм;
- пределы авторегулирования температуры в камере +50...+290 °С.
|
