»» Warning! Cache engine is disabled. Perfomance is too low.
Read the manual about how to enable the cache engine.
Комплексное оснащение торговых площадей
  • Комплексное оснащение баров, ресторанов, магазинов
  • Оптовые и розничные продажи чая, кофе и кофейного оборудования
Горячая линия:
+7 (4832) 55-55-32
Поиск по каталогу:
 

Корзина
0 товаров на 0.00 руб.
Сохранить, чтобы не забыть:
Печь конвекционная с пароувлажнением 104 ЕX VAPOR GARBIN позволяет быстро и вкусно готовить те же самые блюда, которые готовятся традиционным способом - на плите, в духовке, на пару, в гриле, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке, на 10 противней размером 600х400 мм. Электронная панель управления.
Конвекционная печь снаружи выполнена из нержавеющей стали, внутренняя часть камеры изготовлена из зеркальной нержавейки и имеет внутреннюю подсветку. Дверцы печи изготовлены из жаростойкого травмобезопасного стекла. Вся электрическая комплектация от ведущих европейских производителей.
Предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, для жирного мяса среднего и малого размеров, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, на предприятиях общественного питания.
Электронная панель управления позволяет выставлять температуру, время а также управлять процессом подачи пара в камеру печи, работа по щупу, программирование процесса приготовлении пищи. Программирование печи позволяет повару не находится рядом с оборудованием в процессе приготовления, а использовать более рационально свое рабочее время.
Режим конвекции поддерживают 3 встроенных вентилятора с реверсом. Пароувлажнение инжекторное с автоматической подачей пара.

Технические характеристики
- габаритные размеры 920x760x1120 мм
- вес 80 кг;
- рабочее напряжение ~ 380 В;
- максимальная потребляемая мощность 12,0 кВт
- габаритные размеры камеры 645x490x840 мм;
- расстояние по вертикали между направляющими 80 мм;
- количество и размер противней на 10 противней размером 600х400 мм
- пределы авторегулирования температуры в камере +50...+290°С.
Похожие товары
Работает на: Amiro CMS