|
Сохранить, чтобы не забыть:
|
Конвекционная печь КЭП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Электромеханическая панель управления. 4 уровня.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 6,5
Номинальное напряжение, В: 400
Частота тока, Гц: 50
Материал изготовления камеры: эмаль
Панель управления: электромеханическая
Количество двигателей: 2
Количество уровней: 4
Размер противня, мм : 600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С: 270
Пароувлажнение +
Габаритные размеры, мм: 800х835х514
Масса, кг: 57,5
|
