|
Сохранить, чтобы не забыть:
|
Встраиваемые мармиты серии BM
Предназначены для поддержания пищи в горячем состоянии
Особенности:
Особенностью предлагаемой конструкции является использование т.н. «сухого» нагрева, что позволяет Вам обойтись при установке без подключения к водопроводу и канализации.
Для исключения проблемы медленного нагрева в конструкции использован тепловентилятор, позволяющий производить нагрев воздуха под гастроемкостями в которых находится подогреваемый продукт на считанные минуты. Тепловентилятор обеспечивает также высокую степень равномерности нагрева. Тепловентилятор снабжен специальной защитой исключающей его повреждение в случае проливания жидких продуктов внутрь. Для регулировки температуры используется цифровой термостат, работа которого дублирована защитным термостатом, отключающим нагрев в случае аварии. Наличие конвективного нагрева позволяет производить нагрев до рабочей температуры за 2-3 минуты. Мощная теплоизоляция сокращает расход электроэнергии и нежелательный нагрев окружающего пространства.
Все части, контактирующие с пищей изготовлены из нержавеющей стали AISI304, облицовка мармитов изготовлена из пищевого алюминия.
Мармиты поставляются с встроенными направляющими для гастроемкостей форматом GN1/1 глубиной до 150 мм.
Гастроемкости не входят в комплект поставки и заказываются дополнительно
Дополнительная гарантия качества – электрические компоненты, произведенные в Австрии и Германии.
Технические характеристики:
Вместимость, GN1/1 глубина до 150 мм: 3
Габаритные размеры, мм: 1056х609х516
Мощность, Вт: 2000
Размеры отверстия для встраивания, мм: 1016х569
|
