Кофейное оборудование

В интернет-магазине «РусКомплектТорг» представлен ассортимент оборудования для дома, офиса и заведений общепита: бара, кафе, ресторана. Все модели доступны к заказу по всей территории РФ.

Кофемашины, в зависимости от области применения, можно разделить на следующие группы:

1. Профессиональные кофемашины - для использования в предприятиях общественного питания и местах с высокой нагрузкой на оборудование. Их в свою очередь можно разделить:
   • Традиционные (полуавтоматические и автоматические);
     Полуавтоматические – непрограммируемые порции пролива воды;
     Автоматические – программируемые порции пролива воды для нескольких разновидностей напитка;
   • Суперавтоматические.
2. Бытовые кофемашины – для домашнего использования или использования в офисах с относительно небольшой нагрузкой.

Предполагается, что с традиционными машинами должен работать квалифицированный сотрудник, умеющий воздействовать на процесс приготовления напитка для получения оптимального результата.

Что же касается суперавтоматов, то эти машины работают исключительно на предустановках и требуют минимального вмешательства персонала в свою работу.

Что стоит учитывать при выборе профессиональной кофемашины?

• Нагрузка – учесть количество приготавливаемых порций кофе в течение смены / суток. Для больших нагрузок требуется соответствующее оборудование - профессиональная кофемашина с большим бойлером.
• Пиковая нагрузка – учесть максимальную нагрузку в пиковые часы работы. Иногда количество напитков, приготавливаемых в пиковые 2-3 часа работы, составляют до 70% от общего количества за смену. Стоит учесть этот фактор и подобрать машину, ориентируясь как на это.
• Ориентированность на качество – чем совершеннее профессиональная машина, тем более высокого результата можно достичь. Следует учесть, что, прежде всего, за качество отвечает бариста и его квалификация. В то же время качественное современное оборудование - главный помощник профессионала в создании идеальной чашки кофе.
• Текучесть персонала – при наличии высокой «текучки» кадров следует подбирать оборудование, в котором человеческий фактор минимален, например, суперавтоматическая машина.

Модели и цены

Стоимость кофемашины, как правило, оправдывается ее технической совершенностью, а это далеко не всегда лежит на поверхности. Можем обозначить несколько самых важных факторов формирования цен на кофемашины:

• ее мощность и производительность;
• объем бойлера;
• термостабильность;
• тип аппарата (полуавтомат/автомат/суперавтомат);
• компактность и дизайн;
• материалы исполнения (как корпуса, так и тех.узлов);
• наличие дополнительных функций, таких как: информационный дисплей, таймер, гравиметрик (возможность взвешивать получаемую порцию эспрессо), регулирование температур в бойлере и группе, регулирование давления в группе, режим предсмачивания и прочее.

На сайте есть подробная информация и фото каждого артикула. Если у вас возникают сложности с выбором, звоните по телефону в Брянске +7 (4832) 55-55-32. Опытные консультанты нашей компании посоветуют подходящие машины профессионального уровня, расходные материалы и сорта кофе.

Оформление заказа

Воспользуйтесь сервисом «РКТ», чтобы купить профессиональную кофемашину в Брянске с максимальной выгодой: оформите заявку на сайте, по телефону, либо закажите обратный звонок. Мы производим доставку по Брянску, подключаем оборудование, обучаем персонал, осуществляем гарантийное и постгарантийное обслуживание.